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Nos fromages pour fondue
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Nos fromages pour fondue
Voici nos conseils pour que vous puissiez composer votre fondue comme vous le souhaitez !
Quelle quantité compter par personne ?
Pour une fondue savoyarde classique , comptez
250g / personne, ou 300g / personne
pour les gros mangeurs !
Comment se compose la traditionnelle fondue pour 4 personnes ?(les quantités sont à titre indicatif)
Comptez minimum 1kg 100g de fromage pour 4 personnes (pour prendre en compte le poids des croûtes).
- Beaufort AOP (350g)
- Comté AOP 12 mois que nous recommandons pour une fondue classique, ou 18 mois pour un comté plus fort (300g) / Vous pouvez remplacer le Comté AOP par la Meule de Savoie ou bien la Meule de Chambéry pour la même quantité.
- Abondance AOP (300g)
- Appenzeller Extra (200g)
Beaufort
AOP
(19)
18,99 €
Meule de Chambéry - 12 mois
(23)
17,99 €
(-22,23%)
13,99 €
Abondance
AOP
(7)
18,65 €
Appenzeller Extra
(5)
30,99 €
Beaufort été
AOP
(32)
21,85 €
Comté AOP
12 mois d'affinage
(8)
20,99 €
Comté AOP
18 mois d'affinage
(10)
26,99 €
Comté AOP
4 mois d'affinage
(3)
15,30 €
Emmental de Savoie
IGP
(5)
17,49 €
Gruyère Suisse
AOP
(affinage+)
(3)
27,99 €
Magoth
(1)
19,99 €
Meule de Savoie - la dent du Chat BIO
(4)
22,99 €
Vacherin Fribourgeois
AOP
(4)
29,99 €
