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Appenzeller Extra

Appenzeller Extra

Shopping Satisfaction
Fromagerie de Chambéry
Fabriqué depuis 700 ans à la main selon la tradition suisse !
Format
29,85 €
1000g
Livraison à domicile refrigérée 
L'incontournable Suisse !

🇨🇭L'appenzeller Extra est l'un des fromages suisses des plus corsés. Il est renommé pour son goût, qui est incomparablement savoureux, mais surtout unique ! D'une part, grâce à sa production qui est limitée à de très petites régions de Suisse: l'Appenzell Rhodes intérieures, l'Appenzell Rhodes extérieures, et à certaines parties des cantons de St-Gall, et Thurgovie. 

De plus,  les nombreux 
brossages qu'il reçoit avec une saumure à base d'herbes de montagne appelée "SULZ" pendant une période d'au moins 3 mois, rendent le fromage littéralement authentique. Effectivement, la recette de cette saumure est encore aujourd'hui bien gardée! 🇨🇭
* Température inférieure à la température de pasteurisation.
Articles complémentaires
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
poids : 500 g
Produits excellents.
Samuel Z.
Shopping Satisfaction
 5/5
poids : 350 g
Un fromage suisse que j'apprécie particulièrement 🤩
Juliette.
Shopping Satisfaction
 5/5
poids : 500 g
Délicieux.
Viviane p.
Shopping Satisfaction
 5/5
poids : 500 g
Très bon.
Pierre H.
Shopping Satisfaction
 4/5
poids : 500 g
Pas encore goûter ce fromage.
Mathieu R.