Chaque jour, les moines collectent le lait des fermes du Vallon de Tamié.
Dès son arrivé à la fromagerie, ce lait est transformé de manière artisanale en fromage. Le procédé de fabrication du Tamié s'apparente à celui du Reblochon de Savoie. Sa lente maturation lui confère le bon goût de nos terroirs.
*environ 1.450 kg
Attention : le poids réel du produit peut varier de + ou - 10%
