Cette raclette vous procurera un goût subtil et légèrement aillé grâce à l'ail des ours, autrement appelé l'ail sauvage.
Cette plante était à l'époque, considérée comme étant de qualité supérieure à l'ail normal. Les populations en jetaient dans les rivières afin de purifier l'eau de celle-ci, et les femmes enceintes en portaient, dans le but de garantir protection à leur enfant.
Ce fromage aromatisé à l'ail des ours, en plus de raconter une histoire, saura accompagner parfaitement vos soirées raclette!
