Nouveauté !
Nous recevons cette tomme en blanc directement du plateau du Larzac, où elle est fabriquée. Nous accordons, avec cette tomme, la fabrication artisanale occitane avec notre affinage 100% savoyard.
Ce fromage possède une pâte de couleur ivoire, assez ferme, dense et régulière. Son goût est frais, et à dominante lactique. Toute son originalité réside dans sa croûte colorée, et ses arômes de noisette : des éléments typiques de nos caves d’affinage. Une équation parfaite pour conquérir tous les palais et en mettre plein les yeux !
Cette tomme représente le compromis parfait entre prix et qualité. À déguster toute l’année.
