Un fromage sur une feuille ?
Découvrez le mothais blanc sur sa feuille de châtaignier ! Non, nous n'avons pas jeté le fromage dans un arbre... Elle est placée soigneusement autour de celui-ci car elle en fait son régulateur d'humidité !
En forme de galet blanc nacré et ivoire, sa texture est moelleuse, voire crémeuse. C'est un fromage que vous pouvez déguster tout au long de l'année au couteau, avec un bon pain de campagne, et un verre de vin rouge plutôt fruité (à consommer avec modération évidemment) !
Fabriqué à la fromagerie Blanc, nous conseillons ce fromage à tous les friands de douceur 😜
Format de 180gr