Err

Livraison chez vous grâce à Chronofresh 24/48h !
04.79.26.44.50 | Contact
Grosse Tomme de Brebis des Plateaux

Grosse Tomme de Brebis des Plateaux

Affinage manuel dans nos propres caves !
19,99 €
1000g
Livraison Refrigérée en 24H/48H
  • L'histoire de la Grosse Tomme de Brebis des Plateaux
La richesse territoriale du plateau du Larzac est bien connue et même reconnue mondialement puisque inscrit depuis 2011 au Patrimoine mondial de l’Unesco. L’agriculture traditionnelle s’est naturellement développée et tournée vers la production laitière ovine dans cet environnement grandiose, escarpé et aride. Aujourd’hui la brebis y est reine ! Ces agriculteurs ont su valoriser leur richesse par la fabrication de nombreux et merveilleux fromages à caractères.
  • Descriptif
Cette grosse tomme arrive chez nous en « blanc » et est entièrement soignée par nos affineurs. Son joli croûtage tourmenté donnera de la couleur à votre plateau. Sa pâte est consistante et généreuse ! Et en bouche, elle vous embarquera dans un beau voyage organoleptique, à ne pas manquer !