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Fromage affiné - Type Cantal

Fromage affiné - Type Cantal

Pièce :
6,32 €
1000g
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Ce fromage affiné de type cantal est un fromage qui possède les mêmes propriétés organoleptiques que le Cantal AOP mais avec plus de caractère. En effet, il est affiné plus longtemps ce qui lui procure plus de force.
Comme le Cantal AOP, il reste un fromage plus salé que les autres. Il sera donc parfait râpé dans des pâtes, ou sur un gratin. Il apportera cette petite touche d'originalité qui manque peut être parfois à des plats assez basiques.